샐러드2 [양상추의 장 단점과 다양한 활용법] 양상추(Lettuce)의 재발견샐러드 바에서 빠지지 않는 채소, 양상추. 익숙하지만 막상 그 영양이나 특성을 깊이 들여다본 적은 많지 않습니다. 오늘은 이 평범해 보이는 채소 속에 숨겨진 건강 정보와 활용법에 대해 전문적으로, 그러나 쉽게 풀어보려 합니다.양상추(Lactuca sativa var. capitata)는 국화과에 속하는 잎채소로, 둥글게 뭉친 형태와 연한 연두색 잎이 특징입니다. 특히 잎 사이에 공기층이 많아 아삭한 식감을 자랑하며, 수분이 풍부하고 맛이 순해 생식에 널리 활용됩니다. 흔히 서양 채소로 분류되지만, 지금은 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 영양적 가치: 단순하지만 꼭 필요한 채소양상추는 100g당 13kcal로 매우 저칼로리 식품입니다. 무려 95% 이상이 수분으로 구성되어 .. 2025. 4. 12. [직장인이 간편하게 즐기는 건강한 식사] 현대 직장인들은 바쁜 일정 속에서도 건강한 식사를 원하는 경향이 강해지고 있습니다. 특히 점심시간을 효율적으로 보내기 위해 간편하면서도 영양을 갖춘 도시락형 식사에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 가운데 글로벌 샐러드는 다양한 재료와 맛, 건강함을 한 번에 챙길 수 있는 최적의 선택지로 부상하고 있습니다. 이번 글에서는 직장인을 위한 글로벌 샐러드 트렌드를 간편성, 도시락 활용, 균형 잡힌 영양이라는 관점에서 살펴보겠습니다.간편하게 즐기는 글로벌 샐러드출근 준비로 바쁜 아침, 업무로 분주한 점심시간. 현대 직장인들에게 식사는 빠르게, 하지만 건강하게 해결해야 하는 과제입니다. 이런 상황에서 글로벌 샐러드는 간편하면서도 식사의 완성도를 높여주는 훌륭한 설루션이 됩니다. 미국의 ‘파워 샐러드’, 프랑스의.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
