양배추조리1 [위 건강 개선에 좋은 양배추의 효능과 부작용] 양배추의 주요 성분 분석양배추는 전 세계적으로 사랑받는 채소로, 생으로 먹거나 조리해도 영양소가 풍부하게 유지되는 식재료입니다. 특히 위 건강과 항산화 효과로 주목받는 양배추는 단순한 샐러드 재료를 넘어 건강식으로 자리 잡고 있습니다. 양배추는 십자화과 채소로, 칼로리가 낮고 수분 함량이 약 90% 이상으로 매우 높은 편입니다. 100g 기준 칼로리는 약 25kcal에 불과하지만, 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유를 풍부하게 포함하고 있어 영양 밀도가 높은 채소로 분류됩니다.대표적인 성분은 비타민 C로, 100g당 36mg 이상 함유되어 있어 피부 건강과 면역력 강화에 효과적입니다. 또 하나 주목할 점은 비타민 K의 풍부함입니다. 비타민K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요하며, 양배추 100g만으로 일일 권.. 2025. 4. 14. 이전 1 다음
